Описание
Топпинг Манго Royal Cane раскрывает насыщенный тропический профиль с яркой сладостью, мягкой кислотностью и характерной сочностью спелой мякоти манго. Его аромат вызывает ассоциации с фруктом в фазе идеальной зрелости — густым, солнечным, ярким. Такой топпинг добавляет блюдам экзотичность и делает напитки более выразительными и ароматными.
Royal Cane — Российская компания по производству сухих и жидких ингредиентов для профессионального и домашнего использования
Royal Cane предлагает комплексные решения для сегмента HoReCa и вендинга.
Компания выпускает эксклюзивную продукцию по авторским рецептурам для кофеен, баров и ресторанов. Широкий ассортимент собственного производства помогает клиентам оптимизировать бизнес-процессы при приготовлении напитков и блюд.
Стандартизированные рецептуры гарантируют стабильный цвет, плотность и вкусовой профиль от партии к партии — это ключевое преимущество в условиях высокой загрузки заведений.
Особенности вкуса
Профиль сочетает сладость спелого манго, мягкие тропические нюансы и легкую фруктовую естественную кислинку, создающую баланс. Вкус сочный, яркий, но при этом гармоничный — отлично раскрывается и в холодных, и в сливочных напитках. Текстура густая и пластичная, равномерно распределяется по десертам и подходит для профессионального декора.
Преимущества
Топпинг сохраняет насыщенность и цвет при контакте с льдом, молоком, мороженым и газированной водой. Он не теряет ароматическую яркость при смешивании, остается стабильным на поверхности десертов и напитков. Подходит для быстрого нанесения и художественной подачи, легко дозируется и обладает экономичным расходом.
Как использовать
Топпинг идеален для лимонадов, фраппе, смузи, холодных чаев, милкшейков и тропических коктейлей. В десертах сочетается с йогуртовыми чашами, мороженым, чизкейком, муссами и вафлями. Подходит для создания тропических акцентов, украшения тарелок, прослоек и авторских десертных подач.
Характеристики
- Объём: 1 кг
- Бренд: Royal Cane
- Страна: Россия
Состав: сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода питьевая подготовленная, концентрированный фруктовый сок, манго, загустители: каррагинан, карбоксиметилцеллюлоза, регуляторы кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия (III), ароматизаторы, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия; красители пищевые: тартразин*, желтый «солнечный закат» *.
Отзывы
Отзывов пока нет.